Jamones Ecológicos de Jabugo, S.R.L.U. conocida también por Dehesa Maladua  es una empresa familiar, heredera de una gran tradición, con gran reconocimiento en el sector por la calidad excepcional de sus jamones, paletas y embutidos.

Porque el mejor marketing es el paladar: quienes prueban exquisiteces repiten y, a su vez difunden información de boca en boca.

En Dehesa Maladua muchos factores determinan la calidad excepcional de nuestros productos:

- La Genética: Poseemos una cabaña de ejemplares ibéricos puros. Una raza única.

- El Hábitat: En Dehesa Maladua las piaras de cerdo ibérico puro de ganadería ecológica certificada, nacen, crecen y se reproducen en pleno Parque Natural viviendo en libertad todo el año en un ecosistema const...

La Elaboración de nuestros productos se realiza artesanalmente con los conocimientos adquiridos generación tras generación y con productos totalmente naturales, sin nitrificantes, antioxidantes, colorantes, emulgentes, fosfatos, azúcares….

El Secado Natural es  el proceso de curación los jamones después de haberles dado un punto de sal do...